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るるる みそ造り

by 子育てサポートネットる・る・る

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子どものアレルギーを考える会 (Poco a Poco) では 
無添加で、安心して食べらるモノを作ろう!と
毎年、みそ造りを行っています。

今年も、みんなで仕込みましたよ〜(^o^)丿

大豆は各自、軟らかく煮てきているので
集まってからは
大豆をつぶして、麹、塩と混ぜて
みそ樽に漬け込みます。

あとは、半年〜1年ほどで
美味しいお味噌が出来上がり(^_-)-☆

みそ造りも、毎年やっているので
みなさん手慣れた感じです。(笑)


「私も作ってみたい!」という方は
子どものアレルギーを考える会(Poco a Poco)
ぜひどうぞ♪

来年も作りますよ〜(*^_^*)



お問い合わせは るるる 72-3259 まで。


( しずか )


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