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ポコアポコ - 2013年9月の記事

ソースを作ってみました

by 子育てサポートネットる・る・る

9月の子どものアレルギーを考える会(Poco a Poco)
無添加で安心!手作りソースを作ろう!
ということで、とんかつソースを作ってみました。(*^。^*)

アレルギーの会なので、添加物なし、油もなしで
とてもヘルシーなソースです。


とりあえず10人分、ということで
大量に材料を刻み、フードプロセッサーで粉々に・・・

ホントはトマトジュースが必要だったのですが、
我が家で大量にトマトがなっていたので、トマトをミキサーにかけて
ジュースにしてみました!(^^)!

しかしっ!
大量のカラメルづくりに思いのほか間がかかり、
あいにくと時間内には完成しませんでしたぁ(ToT)

↓この大きな鍋で大量のカラメルソースを作っております・・・



まあ、そこはそれぞれ持ち帰り
各自自宅で完成させる、ということに。(^_^;)

煮込む前は、こんな量↓(大鍋いっぱい)のソースでございます。



さて、ポコ会員のみなさま。
ソースの仕上げはいかがでしょうか?
美味しくできたかな?(^_-)-☆


次回のポコアポコは
10月22日(火)10:00〜12:00
学習会「腸すっきりで免疫力アップ」です。

会員以外の方も参加できます。
参加ご希望の方は、るるる 72-3259 まで。

( しずか )